• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: Еда (список заголовков)
22:46 

Еда: Творожная запеканка

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
05:01 

Еда: Ризотто с грибами

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
12:33 

Еда: Печёная утка *_*

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
И тут повесю :D



И почти тут же слопали всё :D

@темы: Еда, Позитив, Ритуалы и традиции

20:17 

Книжное: Едальное

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
Вот так живёшь, и - бац! - узнаёшь, что Искандер - это тоже еда. Как и Пикуль, и Пастернак :D :D :D

@темы: Позитив, Книги, Жизнь, Еда

21:38 

Кулинарные сайты такие кулинарные

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
Найди лишнюю картинку:


@темы: Позитив, Жизнь, Еда

06:11 

Еда: Дикий лосось и немного Пино Гри :D

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)

@темы: Позитив, Еда

09:07 

Еда: хэнд-блин-мэйд :D

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
Епичная драма в 2х натюрмортах :D

@темы: Рукоделие, Еда

21:24 

Еда: Тарталетки с курицей и грибами

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
Тарталетки с курицей и грибами

500 г куриного филе
400 г шампиньонов
300 г любимого сыра
2 луковицы (можно меньше)
1 стакан сливок
12-15 готовых тарталеток
Соль

Приготовление:
Лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Куриное филе режем на очень мелкие кусочки и отправляем к луку на сковороду. Жарим минут 10, затем добавляем порезанные грибы и жарим еще 5 минут.
На противне расставляем готовые тарталетки и выкладываем в каждую начинку с горкой.
Заливаем в каждую корзиночку немного сливок и посыпаем сверху тертым сыром. Отправляем противень с тарталетками в духовку на 15 минут при 200 градусах.


Это если заленюсь делать обычные жульенчики...

@темы: Позитив, Еда

06:14 

Мамачки!

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
Неготовы к Халовину!
У нас закончились шоколадки, а дети трик-о-тритят О_о

На Фэйсбуке советуют надевать костюмы и бегать по району :D :D :D Глядишь, корзинку конфет наковыряешь ещё :D

@темы: Жизнь, Еда

18:54 

Рисование: Хурма

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
А из нашего окна площадь красная видна вкусная видна хурма :D


@темы: Еда, Жизнь, Природа, Рисунки, Рукоделие

19:13 

Винное: тоже с жж :D

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
Оригинал взят у в Вино из античной и средневековых кулинарных книг
Адаптированные для современных условий варианты античных и средневековых рецептов вина

Алкоголь и еда во все времена дополняли друг друга.


Бесы обжорства развлекают пирующих. Миниатюра из Бревиария любви. Первая четверть XIV века, Британская библиотека / Miniatures of the temptations of lovers by banquets. Royal 19 C I, f. 204. Author Matfre Ermengaud. Title Breviari d'Amor. Origin France, S. (Toulouse?). Date 1st quarter of the 14th century. Language French (Occitan) (Provencal). sсript Gothic. The British Library. Source

Кулинарные книги не были изобретены в Средние века, их знала и античность. По крайней мере одна дошла до нас целиком. Это сборник рецептов, названный по имени знаменитого гурмана Марка Гавия Апиция (I в. до н.э. - I в.), растратившего на пиры баснословное состояние.
читать дальше

@темы: Ритуалы и традиции, Позитив, Жизнь, Еда

05:27 

Еда: Куриные сердечки

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
Куриные сердца в горчично-сырном соусе



Ингредиенты 4 порции
Куриные сердца 500 г
Шампиньоны 100 г
Горчица дижонская 2 столовые ложки
Сливки 150 мл
Масло оливковое 20 г
Соль по вкусу
Масло сливочное топленое 2 столовые ложки
Мука пшеничная 1 чайная ложка
Масло сливочное 1 чайная ложка
Сыр тертый 100 г,

Ням! :D

@темы: Еда

05:27 

Еда: Салат

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
05:14 

Еда: Перловка

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
А хорошо пошла О_о
Я даже не ожидала... К перловке, как и к манке с детского сада испытывала неотвратимую ненависть, но решила приготовить сама - и умяли это дело за обе щеки! *_*
А ведь мне она весьма полезна...
Однозначно, вношу в меню! *_*

@темы: Позитив, Еда

04:06 

Еда: Гуляш

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
05:13 

Еда: Смузи

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
05:47 

Рагу

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
читать дальше


Теперь, моя версия *_*

Суп Рагу
-Рагу
-лопатка, 1 кг, нарезать кубиками
-луковица
-морковь
-3 картофелины
-2 больших побега сельдерея или 3 маленьких
-5 зубчиков чеснока
-веточка розмарина
-орегано, эстрагон, шалфей
-молотый чёрный перец
-5-6 семян чёрного перца целиком
-3 ст.л. соевого соуса
-3 ст.л. бальзамического уксуса
-оливковое масло для жарки
-2-3 шт. лаврового листа
-6 побегов свежей петрушки
-соль

Мясо отварить, процедить бульон.
Очистить картофель, нарезать, положить вариться в бульон, то же проделать с сельдереем и чесноком.
Лук и морковь очистить, мелко нарезать, поджарить на сковороде на оливковом масле. Всё заложить в бульон.
Ближе к тому времени, как сварится картофель, добавить специи и приправы, включая соус и уксус. Нарезать петрушку, закинуть в бульон.
Посолить по вкусу, дать потомиться и - приятного аппетита =З
запись создана: 03.01.2015 в 05:33

@темы: Позитив, Еда

08:22 

Еда Новогодняя

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
Я просто положу это тут :D

Новогодний стол "как раньше"
Кто думает, что он не голоден - читаните, только не забудьте салфеточку, слюни подтирать :D :D :D

@темы: Еда, Позитив

00:48 

Еда: Драматичное :D

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)

Ну ведь да же :D

@темы: Еда, Жизнь, Позитив

16:19 

Кулинарное: Кофе

Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
Если кофе нельзя, но очень хочется. Нарушаем правила
Запоминаем всего лишь 5 специй, который нейтрализуют негативное влияние кофеина на организм и заставляют кофе работать на нас.
1. ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ. Черный перец оказывает сильное очищающее действие на систему пищеварения, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, является антисептиком. Добавляйте его в горячий кофе по 1-2 горошинки, дайте настояться.
2. КАРДАМОН. Действует успокаивающе. Укрепляет желудок. Рекомендуется добавлять в кофе коробочки кардамона или свежий порошок. Придает кофе особый неповторимый аромат за счет действия эфирных масел.
3. ГВОЗДИКА. Стимулирует кровообращение и снижает кровяное давление. Эфирные масла гвоздики придают кофе аромат, способствуют снижению негативного действия кофеина. Добавляйте в горячий кофе одну головку гвоздики и дайте настояться.
4. КОРИЦА. Снижает закисляющее действие кофе на организм. При приготовлении кофе можно добавить порошок корицы или целую палочку, просто опустив ее в горячий кофе.
5. ИМБИРЬ. Успокаивающе действует на нервную систему, способствует снятию болей и спазмов, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. При варке кофе можно добавлять

А я-то думала, почему не могу кофе пить без имбиря и корицы :D

@темы: Еда

Stargazer

главная